Joan Martínez Coll va néixer a Sabadell en 1961. És diplomat en magisteri en les especialitats de llengua anglesa i educació musical i ha cursat estudis musicals als conservatoris de Sabadell i Terrassa. Ha estudiat cant amb M. Teresa Boix i Montserrat Pueyo i direcció coral amb Manel Cabero. Ha fet cursos de dicció i foniatria amb Montserrat Martorell. Ha realitzat cursos de dansa i expressió corporal amb Joan Sala i M. Josep Sala. Ha participat en nombrosos cursos d'interpretació i direcció teatral.

També ha destacat en el camp de la pedagogia musical amb l’elaboració de diversos projectes curriculars de l’àrea de música per a l'editorial McGraw-Hill. Ha fundat i dirigit grups corals de Sabadell i ha dirigit diversos espectacles de teatre musical com ara Evita, La nit de Sant Joan, West Side story, My fair lady, Annie, La botiga dels horrors, El Màgic d’Oz i l'espectacle infantil de creació pròpia Broadway Baby. Es dedica també a la formació vocal de cantants de teatre musical.

Ha participat com a intèrpret en diverses òperes i sarsueles a Barcelona, València, Madrid, Bilbao, Nimes, Carcassona, Lusson i Açores-S. Michael. També ha fet concerts amb repertori de musicals basats en cançons de S. Sondheim, A. L. Webber, F. Loewe, R. Rodgers, C. Porter i G. Gershwin.

L'any 2005 va començar la seva col·laboració amb L'Oca Underground protagonitzant, juntament amb M. Carme Mateu i Óscar Peñarroya, l'espectacle Mitja vida amb Sondheim, basat en cançons d'aquest compositor. Ha treballat també en el musical Per molts anys.